用料

鸽子1只，五花肉500克，料酒2勺，冰糖60克，老抽半勺，酱油2勺，板栗300克

步骤 1

(资料图)

鸽子洗干净，五花肉清洗干净，放入盆中加入料酒，姜葱，适量食用盐腌制10分钟左右

步骤 2

起锅加入少许食用油，放肉和鸽子下过翻炒片刻，

步骤 3

加入适量辣椒花椒继续翻炒，www.nfysw.com加入酱油一起来，

步骤 4

加入老抽，冰糖上色，加入板栗和适量的农夫山泉盖上盖子焖45分钟。

步骤 5

放鸡精，翻炒几下就起锅。